苦味：★★★☆☆
酸味：☆☆☆☆☆
コク：★★★☆☆

焙煎度：中深煎り
精製方法：ウォッシュ
品種：イエローブルボン

ややとろみがあり、繊細な質感と優しい甘味を感じて、ミルクとの相性が良いコーヒーです。アイスで飲むとより甘味が際立つ印象があります。

グアテマラでは人気の高いアンティグア市産のコーヒーで、今回の豆はイエローブルボンとい品種のみを厳選して栽培されています。ブルボン種の中でも、特に甘味の際立つ品種と言われており、黄色の色合いから完熟具合の見極めが難しい中で、熟練の生産者が完熟した木の実だけを厳選して収穫することを徹底しています。
商品名の「ドラド」とは、現地の言葉で「黄金」を意味しており、朝露で光り輝くイエローブルボンの農園が黄金峡に見えることが由来とされています。