苦味：★★★☆☆
酸味：☆☆☆☆☆
濃度：★★★☆☆

焙煎度：中深煎り

優しく上品なミルクチョコレートやナッツのような甘味と香ばしさを含みながら、優しい苦味を感じるコーヒーです。
バランスの取れたコーヒーではあるが、しっかりとした飲みごたえがあるので、デザートや食事とも合わせられる多種多様なシチュエーションで飲めます。
この豆は、インドネシア専門店から仕入れています。インドネシア出身の副社長が独自のコネクションを使い、自らの足でインドネシアを回り農園と直接契約を結ぶことで品質の高い豆を仕入れることを可能にしています。